おはようございます目

能登を元気に!!

     もっと便利に!!

『ロッキー』谷内(やち)です好

今日の志賀町(能登)の風景

能登のホームセンター ロッキー2代目のブログ
志賀町名産『ころ柿(干し柿)』が干されています

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渋柿を収穫

皮をむいて

ひもにつるす

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竿にぶら下げ干します

硫黄でいぶす(ここポイントです)

これで綺麗なアメ色がでるらしいふふ~ん

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手で揉みます

できあがりおいしい。

本当はこんな簡単なものではありませんムンクの叫び

もっと大変なんですよ!!(私は作ったことがありませんが・・・・

今年は柿が少ないという情報も・・・。

当然『ロッキー』でも販売いたしますクラッカー

今日も一日

ハッピー音譜わくわくラブラブがんばりますウッオオオー